1、学会运用各类消防器材及消防水龙带；并把握熄灭初期火灾的办法。2、了解初级火灾现场，增强对现场火灾的心理素质。

  1、学会运用各类消防器材及消防水龙带；并把握熄灭初期火灾的办法。2、了解初级火灾现场，增强对现场火灾的心理素质。

  2017年6月25日上午9点半，门店举办火灾和分散应急演练，假定厨房油锅起火，现场厨师当即运用救活毯进行补救，其他人员沿着安全出口分散，前台服务人员打电话报警，安全员引导顾客有序撤离。

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